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三鲜紫米蛋卷

编辑:小豹子/2018-05-05 12:48

三鲜紫米蛋卷的做法详细介绍

三鲜紫米蛋卷的菜谱图片 分享三鲜紫米蛋卷的做法,让更多人知道 菜系及功效:精品主食

三鲜紫米蛋卷的制作食材:

凤凰彩票欢迎你(5557713.com)紫米饭400克,配料:熟火腿,湿淀粉,水发冬菇各50克,水发虾米20克,鸡蛋4个,熟鸡脯肉100克。
精盐3克,味精2克,胡椒面11克,芝麻油50克,熟猪油1千克(耗100克)。

三鲜紫米蛋卷的做法详细步骤

(1)蛋液磕入碗内,下湿淀粉搅匀成稀浆。将冬菇、虾米、火腿、鸡肉分别切成细丁,放入紫米饭中,入盐、味精、胡椒面、芝麻油拌匀。
(2)锅烧热,用肥膘抹锅,凤凰彩票网(5557713.com)舀入大部分蛋浆拉成蛋皮。取出铺平,抹上一层蛋糊,放上紫米饭,压平卷成卷。
(3)锅上火烧热,注入猪油,至6成热时,下卷炸至金黄色捞出,切成段上席。 美食分享,让更多人知道

三鲜紫米蛋卷